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Dieta e dimagrimento
01/09/2009
Ogni giorno, soprattutto per esigenze lavorative, milioni di Italiani pranzano fuori casa ed è spesso difficile conciliare questo aspetto con la propria dieta. D'altra parte per i ristoratori non è certo facile associare l'appetibilità e la qualità dei cibi con un prezzo ragionevole. Per questo motivo nelle mense e nei ristoranti più economici si fa un largo uso di alimenti precotti, di aromi artificiali e di condimenti come la panna e il burro. »»
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Salute
01/09/2009
L’igiene innanzi tutto
Il mancato rispetto delle regole igieniche nella preparazione e nel consumo degli alimenti è tra le cause principali di contaminazione dei cibi. Ecco un piccolo promemoria per non correre rischi: Lavarsi sempre le mani prima di toccare il cibo. Non fumare quando si manipola il cibo. Se si hanno tagli o escoriazioni sulle mani, coprirli con medicazioni impermeabili. Una volta scongelati, utilizzare rapidamente i cibi surgelati e non ricongelarli; cuocere bene gli alime ....
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Alimenti e Alimentazione
01/09/2009
700 sono le sorgenti in italia. 6,8 miliardi sono i litri prodotti ogni anno e 266 sono le marche in commercio. Lo Stato ricava 500.000 euro per lo sfruttamento delle fonti. 260 euro è la spesa annuale familiare per acque minerali. Il consumo procapite medio è pari a 168 litri ( il più alto in Europa). Il prezzo medio al metro cubo oscilla da 191 a 1550 euro (il petrolio vale 77,5 euro al metro cubo). Vale per tutti la regola dell'alternanza tra gruppi. 1) Acqua ....
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Dieta e dimagrimento
01/09/2009
La menopausa è quel periodo della vita della donna in cui avvengono importanti cambiamenti della funzione ormonale che portano alla scomparsa del ciclo mestruale. Questa fase di transizione si verifica solitamente tra i 45-55 anni con una durata di 2-3 anni in cui diminuisce la produzione di estrogeni e progesterone con la conseguente comparsa di numerosi disturbi sia di natura fisica che psicologica. Spesso, in questo periodo, si verificano sbalzi di umore, irritabilità, ....
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Salute
01/09/2009
L'intolleranza alimentare è un tipo di reazione che si verifica nell'organismo in seguito ad un lento accumulo di sostanze mal digerite o mal tollerate, che danno reazioni di tipo infiammatorio dipendenti dal progressivo accumulo delle sostanze coinvolte. I disturbi non sono in relazione diretta con l'assunzione dell'alimento, ma si possono verificare a distanza di tempo e i sintomi e le malattie possono interessare qualunque organo o apparato. Sono state identific ....
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Alimenti e Alimentazione
06/09/2008
Gli integratori dietetici e gli alimenti arricchiti occupano un’area nel settore alimentare sempre più ampio. Per la precisione gli integratori alimentari sono stati regolamentati a livello comunitario dalla direttiva 2002/46/CE, mentre ancora in discussione quella sugli alimenti arricchiti. La disponibilità di prodotti dietetici consente o facilita agli individui a soddisfare dei fabbisogni nutrizionali, compatibilmente con uno stato di salute ottimale, come gli sport ....
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Allenamento
06/09/2008
La corsa si può fare in palestra o a casa anche grazie all’invenzione del tapis roulant, un attrezzo con pedana con un nastro di movimento continuo dove correre e dotato di una struttura dove poter appoggiare le mani durante la corsa. Solitamente sul tapis roulant sono previsti anche dei sistemi di rilevamento della velocità e distanza per poter impostare il proprio allenamento al meglio. Il miglior pregio del tapis roulant ? il fatto che si può correre ....
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Dieta e dimagrimento
06/09/2008
Perdere peso e dimagrire fa parte di un desiderio pressante di molti e soprattutto con la bella stagione tutti pensano a mettersi in forma per potersi esibire con il costume senza troppi problemi… Per ottenere dei risultati sono come sempre basilari: una dieta bilanciata ed equilibrata, attività fisica ed eventualmente l’uso di integratori. Gli integratori possono contribuire ad integrare appunto le possibili carenze di cui necessita l’organismo stesso. < ....
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Dieta e dimagrimento
06/09/2008
Ecco alcune diete in breve per capire sinteticamente come sono state ideate… Cominciamo con la dieta a Zona, ideata da Barry Sears che suggerisce una forte riduzione di carboidrati a elevato indice glicemico e il controllo della risposta infiammatoria attraverso l’integrazione degli acidi grassi omega 3. Nella dieta zona è fondamentale la rigida suddivisione dei pasti in orari stabiliti e il consumo di alimenti raggruppati in “blocchetti” calcolati non sul ....
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Dieta e dimagrimento
06/09/2008
Perdere peso e mantenersi in forma si può con dieta e attività fisica: le armi più efficaci per raggiungere e mantenere nel lungo tempo il peso ragionevole. I benefici dell’attività fisica sono tanti e tutti molto importanti per la salute ed il benessere. Alcuni benefici sono che aumenta il consumo di energia, migliora la composizione corporea (riduce la massa grassa, anche il grasso viscerale, e preserva la massa magra), stimola un aumento del metabolismo ba ....
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Allenamento
06/09/2008
Camminare è uno sport naturale e per essere chiamato tale bisogna farlo bene. Camminare fa bene a livello psico-fisico e apporta diversi benefici: fa bene alla circolazione, al cuore, migliora la respirazione e il tono muscolare, fa smaltire calorie, aiuta cioè a mantenere il peso forma ed a dimagrire. Camminare è alla portata di tutti a qualsiasi età, è facile, si può fare ovunque, non si spende, è piacevole, combatte lo stress etc etc. La regola ....
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Allenamento
06/09/2008
1) Molti hanno difficoltà a contrarre a fondo i muscoli del dorso. Per rimediare, provate a usare due accorgimenti: - cercate di avvicinare tra loro le scapole durante la fase concentrica dei movimenti di trazione e dei rematori; - mantenete la schiena leggermente inarcata in questi esercizi, anche durante l’allungamento finale della fase eccentrica. 11) Nella maggior parte degli esercizi di diste ....
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Integratori
06/09/2008
I sali minerali sono indispensabili per il corretto funzionamento dell'organismo. Sono facilmente reperibili nei cibi,principalmente in frutta e verdura. Un'integrazione con sali minerali è raccomandata in caso di intensi sforzi fisici ed intense sudorazione e nel caso di diete non sufficentemente ricche di vegetali freschi. Alcuni minerali hanno dimostrato funzioni particolarmente interessanti per gli atleti: Cromo picolinato: può concorrere a potenziare l'attività dell'i ....
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Dieta e dimagrimento
06/09/2008
La dieta Atkins (la new diet revolution) è un programma dimagrante ideato dal cardiologo americano Robert Atkins e consiste in una dieta veloce che permette di mangiare più proteine e lipidi (grassi) e fa eliminare l'assunzione dei carboidrati. Questo perchè il dott. Atkins sostiene che l'aumento del peso corporeo sia dovuto all'eccesso di insulina che impedisce la mobilizzazione dei grassi e ne facilita l'accumulo nei tessuti. Limitando i carboidrati si riduce al massimo la pr ....
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Ricette e tisane
07/04/2008
Ingredienti 350 grammi di fagioli borlotti 400 grammi di salmone fresco olio extra vergine d'oliva 1 porro erba cipollina aneto 1 cespo di lattuga insalata 1 mazzetto di erbe aromatiche 1 bicchiere di vino bianco secco succo di limone q.b. di sale pepe Caratteristiche Portata CONTORNO Tempo di esecuzione 50 min Difficoltà Facile Ricetta per persone 4 Calorie per persona 333 »»
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Dieta e dimagrimento
07/04/2008
Dalla dieta Atkins alla dieta punti, dalla dieta Scarsdale alla dieta Montignac, dalla dieta del gruppo sanguineo alla cronodieta, alla dieta del minestrone e tutte le altre diete…. siamo sempre stati “bombardati” da tanti tipi di dieta, dettate anche in base alla moda degli anni che sono susseguiti fino ad oggi. Oggi esistono anche le comodissime barrette ipocaloriche che sostituiscono un pasto e forniscono 200-400 kcal fornendo il giusto apporto giornaliero di calo ....
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Dieta e dimagrimento
07/04/2008
La dieta Scarsdale è stata creata da Herman Tarnower, medico cardiologo americano, ed il nome “scarsdale” non ha un significato particolare, è semplicemente quello della clinica in cui il medico ha studiato e sperimentato le sue cure dietologiche. La chiave del successo di questa dieta è che non conta nè digiuno, né eccessivi ed affamanti sacrifici, che prevede anche un menù con molte varianti, a seconda delle abitudini o dei gusti culinari. < ....
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Allenamento
07/04/2008
La mountain bike, abbreviata in MTB o detta anche rampichino, è una bicicletta strutturata in maniera da potersi muovere fuori da strade asfaltate, sia in salita, sia in discesa in quanto il telaio è stato studiato per dare maggiore resistenza e maneggevolezza al ciclista di mountain bike. La sua variante in città è chiamata city bike. Se si vuole acquistare una bici mountain bike la scelta è decisamente ampia ed economicamente un po’ per tutte le tasche ....
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Integratori
07/04/2008
Tra gli integratori alimentari troviamo l’inositolo che pochi conoscono… L’inositolo fa parte del gruppo della vitamina B, agisce in stretto contatto con la colina ed è anch’esso un componente primario delle membrane cellulari, dove è presente sotto forma di fosfatidilinositolo. Anche se non è essenziale per la dieta dell’uomo, può essere utile in alcuni casi, soprattutto nelle malattie del fegato, nella depressione e nel diabete. L ....
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Alimenti e Alimentazione
07/04/2008
Il metabolismo quando si “addormenta” porta ad aumentare di peso e sentirsi gonfi e appesantiti. In questo caso può aiutare uno dei Fiori Australiani (Australian Bush Flower Essences), il Wild Potato Busch. I fiori australiani sono ad oggi 68 e sono stati introdotti da Ian White, biologo e psicologo australiano e quello di cui parleremo ora è appunto il Wild Potato Busch, che sembra aiutare quando si accumula qualche chilo con l’aggiunta della sensazione di ....
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